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- Tanım
Getrocknete Mangoscheiben – Tropischer Genuss in Scheiben
Getrocknete Mangoscheiben werden aus reifen Mangofrüchten gewonnen, die nach der Ernte geschält, in dünne Scheiben geschnitten und unter kontrollierten Bedingungen schonend getrocknet werden. Dabei bleibt der natürliche Fruchtzucker erhalten, was der Mango ihr typisches süßes und tropisches Aroma verleiht.
Wie werden getrocknete Mangos hergestellt?
Zur Herstellung werden ausschließlich vollreife Mangos verwendet, die einen besonders hohen Fruchtzuckergehalt und intensiven Geschmack aufweisen. Nach dem Schälen werden sie in gleichmäßige Scheiben geschnitten und unter niedriger Temperatur schonend getrocknet. So entsteht ein Produkt mit fruchtigem Aroma und angenehmer Bissfestigkeit.
Verzehrmöglichkeiten von getrockneter Mango
Getrocknete Mangoscheiben können vielseitig in den Speiseplan integriert werden:
- Direkt als Snack zwischendurch
- In Kombination mit Naturjoghurt oder Quark
- Als Topping für Müsli oder Smoothie Bowls
- Zur Verfeinerung von exotischen Salaten
- In Backrezepten, z. B. für Kuchen oder Fruchtriegel
Mit ihrem angenehm süßen Geschmack und exotischen Charakter eignen sie sich sowohl für den Alltag als auch für besondere kulinarische Kreationen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1464/350 |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 63g |
| davon Zucker | 54g |
| Eiweiß | 4g |
| Salz | 0,19g |
